Lavie Maison – AC & Hart van Paris, Sentier

Push open the door and the courtyard hushes the city behind you. Rue Montorgueil is two minutes away, but in here it's just the kettle and the light.

Thirty-two square metres, single-level, arranged around a double bed and a proper bathtub — the kind you sink into after a day of walking. A full kitchen with dishwasher and oven, wine glasses in the cupboard, a sofa bed in the salon for the other two.

Sentier is where Paris still works with its hands: fabric wholesalers, the coffee at Télescope on rue Villedo, oysters at the counter on Montorgueil before nine. The Palais-Royal gardens are a ten-minute stroll.

Built for a couple who want their own kitchen, or four friends splitting a long weekend. What stays with you is the quiet of the cour — rare, this close to the Grands Boulevards.

Stap naar buiten en de rue du Sentier is al wakker — rekken halfafgemaakte kledingstukken piepen voorbij, de grossiers roepen prijzen in drie talen, een rij bij het Pakistaanse sandwichloket voordat de modeshowrooms hun rolluiken hebben opgetrokken. De trottoirs zijn smal, de gebouwen leunen naar binnen, en de hele wijk ruikt nog vaag naar espresso en stoomgeperste katoen.

Voor le matin, loop vijf minuten naar de rue Montorgueil en neem een tafeltje bij Le Compas — een jambon-beurre, een noisette, en uitzicht recht over de marktstraat terwijl de vishandelaren hun ijs uitstallen. Het is het dichtst dat Parijs 2e bij een dorpsplein komt, en om 8u behoort het toe aan de mensen die hier werkelijk wonen.