Lavie Maison: Monolocale con Giardino

Apri la porta e lo studio si affaccia sul proprio angolo di giardino — un lembo di cielo di Bordeaux, un tavolino, spazio per un caffè mattutino al sole.

Dentro, dodici metri quadri ben utilizzati. Una cucina vera, tende oscuranti per i risvegli tardivi, la macchina del caffè che ronza prima che tu sia del tutto sveglio. Gli animali domestici sono benvenuti, basta dirlo in anticipo.

Les Chartrons porta con leggerezza la sua antica anima da mercanti di vino. Passeggia lungo rue Notre-Dame di domenica e ti imbatterai nel marché des Chartrons — ostriche, formaggi, un bicchiere di bianco prima di mezzogiorno.

Pensato per due, o per un viaggiatore che vuole spazio per pensare. Quello che ricorderai è il giardino — quell'improbabile angolo all'aperto, riservato solo a te.

Uscite e la rue Notre-Dame si apre dritta davanti a voi, fiancheggiata da antiquari che sistemano le sedie sul marciapiede già dalle 10h — uno specchio dorato qui, un set di forchettine da ostriche là. La pietra è chiara, gli edifici bassi, e il vento dalla Garonne porta una sottile nota di rovere dai vecchi magazzini di chai che hanno dato il nome al quartiere.

La domenica appartiene al marché des Chartrons lungo il quai. Arrivate prima delle 11h per i cannelés allo stand di Baillardran e un bicchiere di bianco da un vigneron di Blaye che lo verserà in un bicchiere di plastica senza tanti complimenti. L'équipe prende il caffè al Café Napoléon sulla place du Marché, due euro al bancone.