Centraal gelegen parel in Bordeaux : AC & Jacuzzi

Interior glass partitions between the bedrooms — that's the first thing. Light travels through the whole apartment, morning to evening.

Thirty square metres, arranged with intent. A whirlpool tub in the bathroom, a leather sofa bed in the living room, air conditioning for the August afternoons when Bordeaux slows down.

Rue Cancera runs pedestrian just outside, a short walk from the Garonne quays and the Sunday marché des Capucins a few streets south. Sainte-Catherine's shopfronts are around the corner when you want them.

A couple or a small family will settle in easily here — five can sleep, and the jacuzzi is what you'll talk about on the train home.

Stap naar buiten en het bleke kalksteen vangt het licht anders dan de rest van de stad — smallere straten hier, versleten flagstones, de geur van koffie die vanaf de Place du Parlement komt voordat de fontein zelfs maar wordt aangezet. Een ober sleept stoelen over het plein. Iemand verlaat de bakkerij op de rue des Bahutiers met een stokbrood onder de arm.

Le matin, ga naar de Place Saint-Pierre zelf, waar de tweewekelijkse markt zich rondom de kerk opstelt. Of glip binnen bij Books & Coffee op de rue de la Devise voor een flat white en een versleten paperback — het soort plek dat l'équipe aanbeveelt aan gasten die vragen waar de locals naartoe gaan voordat de luiken op de rue Sainte-Catherine opengaan.