Lavie Maison: Estúdio com Jardim

Empurre a porta e o estúdio abre-se para o seu próprio recanto de jardim — um pedaço do céu de Bordeaux, uma pequena mesa, espaço para um café da manhã ao sol.

Lá dentro, doze metros quadrados bem aproveitados. Uma cozinha a sério, cortinas de blackout para as manhãs tardias, a máquina de café a ronronar antes de estar totalmente acordado. Animais de estimação são bem-vindos, desde que os mencione antecipadamente.

Les Chartrons usa levemente os seus velhos ossos de mercador de vinhos. Passeie pela rue Notre-Dame num domingo e encontrará o marché des Chartrons — ostras, queijo, um copo de branco antes do meio-dia.

Feito para dois, ou para um viajante que quer espaço para pensar. O que ficará na memória é o jardim — esse improvável recanto de exterior, reservado só para si.

Saia e a rue Notre-Dame estende-se em frente, ladeada por antiquários que colocam as cadeiras no passeio pelas 10h — um espelho dourado aqui, um conjunto de garfos de ostras ali. A pedra é clara, os edifícios baixos, e o vento do Garonne traz uma ligeira nota de carvalho dos antigos armazéns de chai que deram ao bairro o seu nome.

O domingo pertence ao marché des Chartrons ao longo do quai. Chegue antes das 11h para os cannelés da banca de Baillardran e um copo de branco de um viticultor de Blaye que o servirá num copo de plástico sem cerimónia. L'équipe toma o café no Café Napoléon na place du Marché, dois euros ao balcão.