3 giorni a Parigi: l'itinerario perfetto di un local

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Tre giorni a Parigi sono sufficienti — se smetti di voler vedere tutto. Quello che segue è l'itinerario che consegno agli amici che atterrano a Charles de Gaulle un venerdì mattina e ripartono il lunedì: un arrondissement alla volta, a piedi, con soste per un vero caffè, un lungo pranzo e una sola serata ben scelta. Niente code all'alba, niente tour in autobus, niente cena in una trappola per turisti sugli Champs-Élysées.

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Prima di partire: le regole di base

Parigi è una città piccola — i venti arrondissement stanno dentro quella che i londinesi chiamerebbero Zone 1 — e questo cambia il modo di organizzarsi. Non prenotare un museo nel 16° alle 10 e un pranzo nell'11° alle 12.30; passerai la vacanza sottoterra sulla Linea 1. Piuttosto, scegli una rive per mezza giornata e percorrila a piedi. I momenti migliori qui accadono tra un monumento e l'altro, non al loro interno.

Prenota in anticipo due cose e solo due: l'ingresso con orario al Louvre (o al Musée d'Orsay, sceglierne uno per il primo viaggio) e lo slot per la Torre Eiffel se vuoi salire. Tutto il resto — l'esterno di Notre-Dame, la Sainte-Chapelle, il Sacré-Cœur, le Tuileries, ogni caffè di questa lista — è a ingresso libero. Prenota la cena il giorno prima entro le 18; i ristoranti parigini sono piccoli e quelli buoni si riempiono già dal martedì.

Una nota sui tempi: la maggior parte dei musei chiude il lunedì o il martedì (il Louvre chiude martedì, l'Orsay chiude lunedì), la domenica mattina è dedicata ai mercati e la domenica sera la città si spegne presto. Se i tuoi tre giorni includono un lunedì, mettici Versailles o una giornata di camminate, non un museo.

Giorno 1 — Île de la Cité, Marais e Rive Droite

Comincia da dove è cominciata la città. Prendi il primo caffè in un posto poco glamour vicino al tuo appartamento — un comptoir, in piedi, un euro e venti — e sii sull'Île de la Cité entro le 9. Notre-Dame ha riaperto dopo l'incendio; l'esterno è di nuovo straordinario, e la coda per l'interno scorre più in fretta di quanto sembri. Proprio di fronte, la Sainte-Chapelle è il monumento più sottovalutato di Parigi: quindici metri di vetrate del XIII secolo, e la maggior parte dei turisti le passa davanti diretta alla cattedrale.

Attraversa il Pont Louis-Philippe ed entra nel Marais, rallentando. È il quartiere a cui si riferiscono quelli che dicono di voler "vivere come un parigino" — strade strette, hôtels particuliers del XVII secolo, piccoli negozi indipendenti che esistono ancora perché gli affitti sono stati bloccati per decenni. Vaga per Rue des Francs-Bourgeois, taglia per Rue Vieille-du-Temple, trova Place des Vosges (la più antica piazza pianificata di Parigi, e ancora la più bella) e siediti sull'erba per venti minuti. Pranzo da Chez Janou per la cucina provenzale, o da Miznon in Rue des Écouffes per una pita brillante ed economica.

Passa il pomeriggio al Musée Picasso o al Musée Carnavalet — quest'ultimo è gratuito, racconta tutta la storia di Parigi ed è uno dei pochi musei in questa città che non ha mai la coda. Alle 17 dovresti essere sulla terrazza di un caffè con un bicchiere di qualcosa di fresco. Prova Le Mary Céleste in Rue Commines, o il minuscolo bar di Café Charlot in Rue de Bretagne.

Sera del Giorno 1 — cena nel Marais

Non andare lontano per la cena della prima sera; hai il jet lag e il Marais ha tutto. Per un bistrot classico, prenota Chez Julien in Rue du Pont Louis-Philippe — la terrazza guarda dritto sull'Île Saint-Louis e il piccione è davvero buono. Per qualcosa di più giovane e chiassoso, Clamato (la sorella walk-in di Septime) serve piccoli piatti di pesce fino a mezzanotte. Se vuoi un'esperienza francese completa con tovaglie bianche, Benoit è il bistrot più antico di Parigi ancora aperto, e porta con leggerezza la sua stella Michelin.

Dopo, cammina. Il Marais alle 23 è uno dei grandi piaceri della città — vetrine illuminate, ciottoli silenziosi, la Senna a tre minuti. Non prendere il métro per tornare a casa se puoi farlo a piedi; una città si impara con i piedi.

Giorno 2 — Louvre, Tuileries e Saint-Germain

Prenota il Louvre per le 9, entra dalla Porte des Lions o dall'ingresso del Carrousel (mai dalla coda della Piramide) e concediti due ore — non di più. Scegli tre cose e vedile bene: la Vittoria alata di Samotracia in cima allo scalone Daru, i Vermeer al secondo piano dell'ala Richelieu, e una galleria di cui non hai mai sentito parlare. Provare a "fare il Louvre" in un giorno è il modo in cui la gente finisce il viaggio a Parigi in lacrime.

Esci passando dalle Tuileries. Con il bel tempo, prendi una delle sedie di metallo verde vicino alla vasca ottagonale e siediti mezz'ora con un sandwich di Cédric Grolet Opéra o un jambon-beurre di una qualsiasi boulangerie decente. Attraversa il Pont Royal verso la Rive Gauche e sei nel 7°; da lì sono quindici minuti a piedi verso est lungo Rue de l'Université fino a Saint-Germain-des-Prés.

Saint-Germain nel pomeriggio è più tranquillo di quanto la sua reputazione suggerisca. Salta Les Deux Magots e Café de Flore (buoni, cari, pieni di turisti) e vai piuttosto da La Palette in Rue de Seine, dove i camerieri sono scontrosi da quarant'anni e la terrazza è perfetta. Nei paraggi: la Galerie Kamel Mennour, il Musée Delacroix nascosto in un cortile di Place de Furstemberg, e tutte le minuscole librerie che puoi desiderare. Se hai l'Orsay in lista, è il momento — è a dieci minuti a piedi e il giovedì è aperto fino alle 21.45.

Sera del Giorno 2 — Torre Eiffel, fatta come si deve

Ecco il trucco del local: non salire sulla Torre Eiffel al primo viaggio. La vista dalla cima non include la Torre Eiffel. Trovati invece sulla terrazza del Trocadéro, sulla Rive Droite, al tramonto — Linea 9, fermata Trocadéro, segui la folla. La torre ti sta di fronte al di là della Senna, le luci si accendono all'imbrunire e ogni ora, all'ora esatta, scintilla per cinque minuti. È kitsch ed è meraviglioso.

Per cena, scendi attraverso i giardini del Trocadéro, attraversa il Pont d'Iéna, e mangia nel 7° da Les Cocottes de Christian Constant in Rue Saint-Dominique, o più avanti da Le Petit Cler. Se hai prenotato in anticipo e vuoi un'occasione vera, Arpège è a due isolati — tre stelle, cucina vegetale, indimenticabile e con prezzi all'altezza.

La Torre Eiffel è un monumento da guardare, non un punto panoramico. Risparmiati la coda e bevi un bicchiere di vino al Trocadéro.

Giorno 3 — Montmartre e Canal Saint-Martin

Prendi la Linea 12 fino ad Abbesses e sali, lentamente, a Montmartre. Vai presto — prima delle 9.30 — e il villaggio in cui è stato girato Amélie esiste ancora: la vigna in Rue des Saules, la casa rosa di La Maison Rose, Place Dalida, il retro del Sacré-Cœur senza folla. Entra nella basilica dal lato, evita la funicolare, e scendi da Rue Lepic e Rue des Martyrs, che è la migliore strada gastronomica del nord di Parigi.

Rue des Martyrs è dove mando chiunque sostenga che la pasticceria francese sia sopravvalutata. Sébastien Gaudard per la millefeuille, Popelini per i choux, Arnaud Delmontel per il pane. Brunch da Hardware Société in cima alla strada, o un pranzo lungo e vero da Buvette in Rue Henry Monnier.

Nel pomeriggio, sposta verso est fino al Canal Saint-Martin (10° e 11° arrondissement). Questa è la Parigi degli ultimi vent'anni — wine bar naturali, caffè indipendenti, negozi vintage, famiglie giovani sulla banchina. Cammina da République lungo il canale fino a Rue de Marseille, prendi un caffè da Ten Belles, e concludi la giornata con un apéro sull'acqua. È il modo più onesto di lasciare la città: non su un monumento, ma su una panchina con una bottiglia di qualcosa e la sensazione di poter restare.

Muoversi in 72 ore

Non comprare il Paris Pass o la Navigo Découverte a meno che tu non resti una settimana intera. Per tre giorni, il Paris Visite è troppo caro; compra invece un carnet di dieci biglietti singoli (circa 17 €) o usa il pagamento contactless direttamente al tornello, ora abilitato su métro, bus e RER. Un viaggio costa 2,15 € ed è valido per qualsiasi coincidenza in métro entro 90 minuti.

Meglio ancora: cammina. La distanza dal Louvre a Notre-Dame è di 1,5 km; dal Marais a Saint-Germain sono 25 minuti a piedi lungo la Senna. Vélib' (il bike sharing cittadino) è eccellente se te la cavi nel traffico — un pass di tre giorni costa 5 € e le bici elettriche rendono indolori le salite di Montmartre. Taxi e Uber sono utili solo a tarda notte; di giorno, il métro sarà sempre più veloce.

Errori da evitare

• Cena sugli Champs-Élysées o davanti a Notre-Dame. Sono entrambe zone turistiche con prezzi turistici.
• Cercare di infilare Versailles in un primo viaggio di tre giorni. Si mangia un'intera giornata, transiti inclusi, e hai già fin troppo da vedere.
• Prenotare una crociera sui Bateaux Mouches alle 20. Percorri la Senna da solo tra il Pont des Arts e il Pont Alexandre III — è gratis e meglio.
• Alloggiare vicino alla Gare du Nord perché sembrava comodo sulla mappa. Non è un bel quartiere in cui tornare alle 23.
• Dare per scontato che tutto sia aperto la domenica. Molti ristoranti chiudono domenica e lunedì; controlla prima di attraversare la città a piedi.

In quale quartiere dormire

Per un primo viaggio di tre giorni, vuoi stare in centro, in una zona pedonale e abbastanza residenziale da trovarti davanti una vera strada parigina appena esci di casa. I miei tre consigli, in ordine: il Marais (3° o 4°), Saint-Germain (6°), o la parte sud più tranquilla del 9° attorno a Rue des Martyrs. Tutti e tre mettono ogni monumento di questo itinerario entro 25 minuti a piedi o due fermate di métro.

Da evitare, per una prima visita: il 15° (residenziale ma lontano), il 19° e il 20° (interessanti ma faticosi da raggiungere), e qualsiasi zona entro 500 m dalla Gare du Nord o dalla Gare de l'Est. Il 1° arrondissement è centrale ma la sera è vuoto — non ci vive più nessuno.

Tour ed esperienze da prenotare

L'itinerario qui sopra è pensato per essere percorso a piedi senza guida, ma ci sono alcune esperienze che vale la pena prenotare in anticipo — l'accesso salta-fila al Louvre, una serata in piccolo gruppo alla Torre Eiffel, o una passeggiata gastronomica nel Marais. Ecco quelle da cui i nostri ospiti tornano soddisfatti.

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Dove dormire a Parigi — e perché per 72 ore un appartamento batte l'hotel

Tre giorni sono esattamente la durata di soggiorno in cui un appartamento arredato supera silenziosamente l'hotel. Arrivi da un volo intercontinentale e vuoi una cucina per il primo caffè, non una lobby. Torni da Montmartre a mezzanotte con una bottiglia di vino e una baguette calda — una camera d'albergo non ha né bicchieri né un tavolo. Viaggi in due, o in quattro, e un appartamento costa meno di due camere d'hotel dandoti in più un salotto in cui passare davvero del tempo.

I nostri appartamenti a Parigi sono scelti proprio per questo itinerario: Marais, Saint-Germain e il 9°, in strade residenziali, in palazzi con vera anima parigina — parquet, modanature, alte finestre affacciate su un cortile. Ogni appartamento ha Wi-Fi veloce, una cucina attrezzata, lenzuola di lino, e un membro del nostro team a cinque minuti in caso qualcosa non funzioni. Il check-in è contactless e flessibile; il check-out è alle 11, non alle 10.

Una nota onesta sui prezzi: se un appartamento ti piace, prenota diretto con noi anziché tramite Booking o Airbnb. Lo stesso appartamento costa fino al 10% in meno sul nostro sito — nessuna commissione OTA, nessun costo di servizio — e puoi parlare con le persone che gestiscono davvero la casa. Questo è tutto il nostro pitch. Nessun programma fedeltà, nessun punto, solo un prezzo più giusto e una linea diretta.

Che tu passi i tuoi tre giorni esattamente come li ho pensati qui o che inventi il tuo percorso — camminando di più, con meno musei, con un secondo bicchiere in più — spero che Parigi faccia quello che fa sempre: convincerti in silenzio a tornare per un soggiorno più lungo.

Domande frequenti