Commencez à la Place des Vosges avec un café sous les arcades, puis remontez vers le nord par la Rue des Francs-Bourgeois et la Rue Vieille-du-Temple. Falafel Rue des Rosiers pour un déjeuner bon marché et excellent, ou une longue pause à l'une des tables des cafés de la Rue de Bretagne. Terminez au Marché des Enfants Rouges, le plus vieux marché couvert de Paris, où vous pourrez vous réchauffer autour d'un tagine marocain ou d'un bento japonais.
Canal Saint-Martin vers Belleville
Partez de République, longez le canal vers le nord en passant devant les passerelles en fer, puis tournez vers l'est en direction de Belleville pour la plus belle vue sur les toits de la ville — meilleure que celle de Montmartre, et sans la foule. Déjeuner Rue de Belleville dans l'une des cantines sino-vietnamiennes, puis descendez à travers le Parc de Belleville. Les terrasses du parc sont spectaculaires quand les feuilles virent de couleur.
Quartier Latin et le Jardin du Luxembourg
Depuis le Panthéon, descendez par la rue de marché de la Rue Mouffetard, traversez jusqu'au Jardin des Plantes, puis revenez par le Musée de Cluny (art médiéval, dont les tapisseries de La Dame à la licorne) jusqu'au Luxembourg. Le jardin est à son apogée mélancolique en novembre — chaises vides autour du bassin, jardiniers qui emballent les citronniers pour l'hiver.
Montmartre à la première lumière
Évitez Montmartre en plein midi, quelle que soit la saison. En novembre, allez-y au lever du soleil, quand les marches sous le Sacré-Cœur sont désertes et que la ville sommeille sous une fine brume. Un café dans l'un des bistrots autour de la Place des Abbesses ensuite, et vous aurez rendu justice au village.
Manger et boire comme si c'était vraiment l'automne
Novembre est le moment où les menus parisiens basculent définitivement. Le gibier apparaît — chevreuil, lièvre, perdrix, canard sauvage — aux côtés des légumes racines, des châtaignes, des champignons et des premiers vrais mijotés de l'année. La saison des huîtres bat son plein (les mois en R, comme dit la vieille règle), et les plateaux de fruits de mer des brasseries comme Bofinger, La Coupole et Le Bar à Huîtres sont au meilleur de leur forme.
Quelques plaisirs spécifiquement automnaux :
- La soupe à l'oignon — oui, c'est un cliché, mais une vraie à Au Pied de Cochon ou à La Jacobine est sincèrement délicieuse après un froid après-midi
- La raclette et la tartiflette — la saison des fromages alpins commence maintenant ; cherchez des adresses spécialisées dans le 9e et le 18e
- Le chocolat chaud — Angelina est la plus célèbre, mais Carette sur la Place du Trocadéro et Jacques Genin Rue de Turenne sont sans doute meilleurs et bien moins fréquentés
- Le vin chaud — il apparaît sur les terrasses des cafés à partir de la mi-novembre, surtout autour des grands boulevards
- Les châtaignes — les marchands ambulants s'installent dès le début novembre ; un cornet en papier coûte deux ou trois euros et vaut chaque centime
Réservez le dîner deux ou trois jours à l'avance dans les endroits qui vous tiennent vraiment à cœur. Novembre est la basse saison pour les touristes, mais la haute saison pour les Parisiens qui sortent dîner, et les meilleurs bistrots de quartier — Le Servan, Clamato, Septime, Chez Georges, Le Bon Georges — affichent complet rapidement les soirs de week-end.
Se déplacer
Le Métro est la réponse évidente et presque toujours la bonne. Une carte Navigo Easy (un titre rechargeable sans contact, 2 € pour la carte elle-même) vous permet de charger des tickets t+ ou des forfaits journée, et fonctionne sur le Métro, le bus, le tramway et le RER dans Paris. Pour un séjour de trois jours ou plus, le forfait hebdomadaire Navigo Découverte (du lundi au dimanche) revient souvent moins cher si vous utilisez les transports plus de deux fois par jour — munissez-vous d'une photo d'identité.
Quelques remarques propres à novembre :
- Les bus sont sous-estimés par temps froid et humide — la ligne 24 le long de la Seine et la ligne 69 à travers la ville sont en substance des visites guidées gratuites
- Les vélos Vélib' restent agréables les jours secs, mais méfiez-vous des feuilles glissantes et des pavés après la pluie
- Les taxis et Uber sont plus faciles à trouver qu'en été ; G7 est l'application de taxi la plus fiable
- Évitez le RER B depuis Charles de Gaulle tard le soir si vous avez des bagages lourds — les ascenseurs sont capricieux. Un transfert prépayé ou un taxi (tarif forfaitaire d'environ 56 € vers la Rive Droite, 65 € vers la Rive Gauche) vaut la légère différence de prix
Les excursions d'une journée qui fonctionnent en novembre
Les courtes journées font de Versailles une proposition plus délicate qu'en été — le temps de visiter le château, les jardins sont en train de fermer — mais il reste magnifique, et la foule est une fraction de celle de la haute saison. Allez-y un mardi ou un mercredi et concentrez-vous sur les intérieurs.
Pour quelque chose de plus saisonnier, Giverny ferme fin octobre, donc le jardin de Monet n'est pas au programme avant le printemps. Fontainebleau, en revanche, est splendide en novembre : un vaste château royal sans files d'attente, entouré d'une forêt à son plus spectaculaire en fin d'automne. C'est 40 minutes en train Transilien depuis la Gare de Lyon. Chartres, avec sa cathédrale et la vieille ville médiévale le long de la rivière, est une autre option facile et sous-estimée (un peu plus d'une heure depuis Montparnasse).
Ce qu'il faut réserver à l'avance
- Le dîner du Beaujolais Nouveau le troisième jeudi — réservez dès le week-end précédent
- Louvre, Orsay, Orangerie, Sainte-Chapelle — billets à créneaux horaires, idéalement une semaine à l'avance
- Le dîner dans tout restaurant proposant un menu dégustation ou une étoile — au moins une semaine, parfois davantage
- L'Eurostar si vous venez de Londres — les prix grimpent fortement pour les week-ends de fin novembre à l'approche de Noël
- Votre appartement — novembre est plus calme que la haute saison, mais les adresses les mieux situées partent tôt, surtout pour la semaine du Beaujolais
Où séjourner à Paris en novembre
Dans un mois rythmé par les couchers de soleil précoces et les après-midis gris, le choix de votre hébergement compte plus qu'à l'ordinaire. Le bon point de chute transforme un mardi humide en déjeuner interminable et en long bain ; le mauvais en fait une mauvaise humeur sur le Métro. Nos hôtes de novembre nous disent presque tous la même chose après coup : ils ont utilisé l'appartement plus qu'ils ne s'y attendaient, et ils sont contents d'en avoir choisi un central et douillet.
Pour les séjours en novembre spécifiquement, nous orientons nos hôtes vers nos appartements dans le Marais (3e et 4e), Saint-Germain (6e) et South Pigalle / Martyrs (9e). Les trois sont accessibles à pied à une bonne partie des musées de la ville, entourés de bistrots qui restent chaleureux et animés après la tombée de la nuit, et bien desservis par les lignes de Métro pour les jours où le Vélib' vous semble une mauvaise idée. Recherchez des appartements avec un vrai chauffage (tous les immeubles parisiens ne se valent pas sur ce point), une vraie cuisine pour le dîner inévitable un soir de pluie, et idéalement une baignoire — il n'est pas de plaisir de novembre qui vaille un long bain après huit heures de marche sur des pavés mouillés.
Les terrasses et la climatisation, que nous privilégions pour nos hôtes d'été, comptent bien moins en novembre ; ce que vous voulez à la place, c'est du double vitrage, un canapé sur lequel vous auriez vraiment envie de vous installer, et un immeuble avec un ascenseur en état de marche si vous logez au-dessus du troisième étage. Notre équipe peut vous aider à choisir le bon appartement — dites-nous quels musées et quels quartiers vous avez en tête et nous vous trouverons un appartement à moins de dix minutes à pied de la plupart d'entre eux.
Note
Si vous venez pour le Beaujolais Nouveau, demandez-nous des appartements à distance chancelante de la Rue des Martyrs, de la Rue de Lappe ou de la Rue Mouffetard. Votre moi du lendemain vous en sera reconnaissant.
Paris en novembre — réponses rapides
Est-ce que novembre est une bonne période pour visiter Paris ?
Oui, surtout pour une deuxième visite ou pour les voyageurs qui préfèrent l'atmosphère au soleil. La fréquentation des grands musées est une fraction de celle de l'été, les restaurants acceptent les clients sans réservation, et la ville retrouve un caractère authentiquement parisien. La contrepartie, ce sont les courtes journées et un risque réel de pluie — habillez-vous en conséquence et planifiez des après-midis en intérieur.
Quel froid fait-il vraiment ?
Les maximales diurnes avoisinent 9–11°C et les nuits descendent aux alentours de 4–6°C, la dernière semaine du mois étant souvent plus froide. Il gèle rarement dans le centre de Paris en novembre, mais l'humidité donne une impression de froid supérieure à ce qu'indiquent les chiffres. Un manteau sérieux, une écharpe et des chaussures imperméables sont indispensables.
Quand sort le Beaujolais Nouveau en 2024 et 2025 ?
Le Beaujolais Nouveau est toujours lancé le troisième jeudi de novembre. Les festivités se déroulent dans les bars et les bistrots du jeudi soir jusqu'au week-end. Réservez votre dîner pour le jeudi même si vous voulez une table assurée.
Les marchés de Noël sont-ils ouverts en novembre ?
Les grands marchés de Noël — Tuileries, La Défense, secteur Notre-Dame — ouvrent généralement dans la seconde moitié de novembre et courent jusqu'au début janvier. Les dates exactes varient d'une année à l'autre, vérifiez donc avant de partir. Le marché des Tuileries, avec sa patinoire et sa grande roue, est le plus central et le plus facile à intégrer à votre programme.
Faut-il réserver les musées à l'avance ?
Pour le Louvre, le Musée d'Orsay, l'Orangerie, la Sainte-Chapelle et le Musée Picasso, oui — les billets à créneaux horaires font gagner un temps réel même en basse saison. Pour les musées plus petits comme Jacquemart-André, Camondo et le Musée de la Vie Romantique, vous pouvez généralement entrer directement.
Qu'est-ce qu'il vaut mieux éviter à Paris en novembre ?
Les bus à impériale découverts (vous allez geler), les croisières sur la Seine sans pont couvert (idem), et Versailles par une courte journée grise — les jardins sont l'intérêt principal et ils ferment tôt. Évitez aussi de dîner avant 20h si vous souhaitez être dans le même restaurant que de vrais Parisiens.
