Lavie Maison | Wohnung am Meer mit Whirlpool

Five hundred metres from the sea, on a quiet side street where the light turns gold by late afternoon — that's where this one sits.

Inside: a jacuzzi for the slow end of the day, full air conditioning for August, and a self check-in code that means you arrive when you arrive. One bedroom, sleeps four.

You're in central Nice, which means the flower market on Cours Saleya is a short walk, and the pebble beach is closer than your morning coffee.

A couple, or a small family with a little one (there's a travel cot), will find it easy here. The thing you'll remember is the jacuzzi after a day on the Promenade.

Tritt vor die Tür, und das Mittelmeer übernimmt das Reden — dieses ganz eigene Niçois-Blau, das Knirschen der Galets unter den Sohlen, die Promenade des Anglais schon um 7 Uhr in Bewegung mit Joggern und dem gemächlichen Schlurfen von jemandem, der einen Marktwagen Richtung Cours Saleya schiebt. Das Licht ist hier anders. Die Maler wussten es. Die Meeresluft zieht durch die engen Gassen hinter der Strandpromenade und mischt sich mit Kaffee und dem eisernen Hauch von frischem Fisch auf Eis.

Für Socca geht man zu Chez Pipo in der rue Bavastro — Kichererbsenmehl, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, im Stehen gegessen mit einem Glas Rosé. Die équipe wird dir sagen: komm hungrig und etwas früher; den Takt gibt der Holzofen vor, nicht du. Es ist das Gericht, das Nice besser erklärt als jedes Monument: günstig, salzig, unprätentiös und nirgendwo sonst wirklich nachzumachen.